No Japão, certas festas são absolutamente imperdíveis. É o caso do festival Setsubun, que diverte muito miúdos e graúdos! Neste dia especial que marca a passagem do inverno para a primavera, os japoneses celebram a nova estação.
Caça aos demónios, maki que atrai a sorte, descubra as estranhas tradições do Setsubun e o folclore que a acompanha.
🌱 A 3 de fevereiro, celebra-se a chegada da primavera
Todos os anos no Japão, o Setsubun matsuri anuncia a chegada da primavera e o início do novo ano, segundo o antigo calendário lunar. Esta festa tradicional japonesa, conhecida pelo seu lançamento de feijões, tem lugar no último dia do inverno. Geralmente, ocorre a 3 de fevereiro, mas pode variar um dia consoante a posição dos astros. Nesta data, celebra-se o risshun (início da primavera) e regozija-se com este período de renovação em que florescem as ameixeiras. As ruas são assombradas por criaturas maléficas chamadas oni que assustam as crianças. Os bairros ganham vida e é possível ver procissões, danças e outros rituais folclóricos em torno dos locais de culto. Todos os anos, a tradição do Setsubun dita que se expulsem os demónios e se convide a felicidade para casa. É também a ocasião ideal para desejar boa saúde a quem nos rodeia.
🏹 Setsubun, uma festa para expulsar os demónios
Os oni são os demónios do folclore japonês que se assemelham a ogres vindos diretamente dos infernos. Estas criaturas malvadas seriam a origem de muitos males, como doenças e catástrofes que atormentam os humanos. Ora, com a chegada da primavera, os oni reaparecem.
A tradição do mame-maki
A caça aos demónios é um costume que deriva de um relato popular e de um jogo de palavras. Este ritual chama-se mame-maki, «lançamento de feijões de soja». Ora, 豆 «mame» pronuncia-se da mesma forma que os kanjis 魔目 e 魔滅, que significam, respetivamente, «demónio» «olho» e «demónio» «destruição». O conceito? Varrer os maus espíritos que querem entrar em casa e atrair a boa sorte para o lar.
Para o fazer, os japoneses atiram sementes de feijão pela janela ou dentro de casa. De facto, estas teriam o poder de destruir estas criaturas horríveis. Ao mesmo tempo, pronunciam a fórmula mágica «Oni wa soto! Fuku wa uchi!»: «Fora os demónios! Dentro a felicidade!». Desta forma, as forças nefastas e as coisas más do ano que passou desaparecem, dando lugar ao positivo.
À medida que o festival Setsubun se aproxima, os kombini enchem-se de máscaras de oni e de saquetas de feijões que atraem a sorte (fuku-mame) de todas as marcas para preparar a cerimónia. No dia D, as sementes são torradas e colocadas num recipiente de madeira de forma quadrada para servirem de «munições» aos caçadores, antes de serem devoradas.
Nesta ocasião, o pai de família, ou outro voluntário, usa uma máscara de oni para desempenhar o papel de demónio. É perseguido pelas crianças com punhados de soja torrada (mame). Depois, cada um come o mesmo número de feijões que a sua idade e, por vezes, um extra por precaução. Esta tradição garante saúde e sorte para os doze meses seguintes.
🐟 O peixe para afastar os demónios
Outros rituais são utilizados para repelir os demónios. Em certas regiões, os habitantes penduram à porta uma grinalda de azevinho com uma cabeça de peixe Iwashi. Este talismã pontiagudo e malcheiroso é ideal para afastar os demónios, mas não só 😉
⛩ Celebrar o Setsubun num templo ou santuário
Na véspera da primavera, os templos e santuários organizam cerimónias tradicionais para o Setsubun. Por ocasião do mame-maki, alguns convidam celebridades, como lutadores de sumo, maiko (aprendizes de gueixa) ou ídolos, para atirar feijões bentos e outros prémios sobre a multidão. As festividades continuam com danças tradicionais, grandes fogueiras e outros rituais folclóricos. Claro que os demónios oni invadem os locais, para grande alegria das crianças. Em Tóquio, não perca a cerimónia dos templos Senso-ji ou Zojo-ji! Perto de Nara, dirija-se ao santuário Kasuga Taisha para o Setsubun Mantoro. Finalmente, em Quioto, o santuário xintoísta Yoshida-jinja, bem como os templos Mibu-dera e Rozan-ji, oferecem um ambiente festivo.
🍀 A tradição do Ehomaki para atrair sorte
Durante a festa do Setsubun, a caça aos demónios não é a única tradição que marca o dia. À noite, é costume engolir um ehomaki, um tipo de futomaki vindo de Osaca, que atrai a sorte. Mas atenção, para que a magia funcione, é preciso seguir certas regras. Em primeiro lugar, o ehomaki deve ser composto por 7 ingredientes para honrar os 7 deuses da felicidade Shichifukujin.
Depois, este longo sushi enrolado deve estar orientado numa direção bem precisa (eho), determinada pelos signos do zodíaco chinês. Por fim, o maki deve ser comido inteiro sem falar. Não se esqueça de fazer um pedido enquanto saboreia este delicioso prato tradicional.
🙋♂️ Como fazer um ehomaki?
Precisa de arroz avinagrado e de sete ingredientes à escolha. Pode ser abacate, pepino, cenouras, espinafres, cogumelos, omelete, camarões, ou o que desejar. Os alimentos são crus ou cozinhados num molho à base de soja, açúcar, saké e mirin, e depois enrolados com o arroz numa folha de alga nori.
O ehomaki não é o único prato que se degusta na véspera da primavera. Em certas regiões, pode comer-se setsubun soba (massa de trigo sarraceno), sardinhas grelhadas «setsubun iwashi» ou outras especialidades gastronómicas preparadas para a ocasião.
🇨🇳 A origem do festival Setsubun
Oni expulso por lançamentos de feijão, por Hokusai. Fonte: Wikipedia
Antigamente, o Setsubun era uma festa chinesa introduzida pelos nobres da corte imperial no início da era Heian. Durante esta celebração, conhecida pelo nome de tsuina, disparava-se com arco ou exorcizavam-se os demónios atirando feijões. O Setsubun assumiu a sua forma atual no período Muromachi antes de se tornar popular na era Edo, graças a um conto famoso no qual um oni é aniquilado por um lançamento de soja.
No País do Sol Nascente, Setsubun 節分 significa «divisão de estação». O nome provém dos nós do bambu que evocam a passagem das estações na cultura nipónica. Segundo uma crença, os maus espíritos estão mais presentes durante as mudanças de estação, período em que se fica frequentemente doente. Assim, expulsamo-los na véspera deste momento charneira para começar um novo ciclo com boas bases. Originalmente, havia uma cerimónia para as quatro estações: outono, inverno, primavera e verão, mas apenas a celebração da véspera do risshun foi conservada. Hoje, o Setsubun celebra-se em família e em locais públicos como templos, santuários ou escolas, para grande alegria de todos.
Fonte: Wikipedia
O Setsubun no Japão é um pouco como o Dia da Candelária, que simboliza o fim do inverno. Neste dia de festa não feriado, perpetuam-se as tradições e saboreiam-se coisas boas. E se aproveitasse para se livrar dos seus velhos demónios, segundo o método do lançamento de feijões?
